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🥗 Certificación en Higiene y Manipulacion de Alimentos
Certificación para todas las personas que preparan, sirven o venden alimentos, sobre prácticas de higiene que evitan intoxicaciones y enfermedades.
¿Para quién es?
- Cocineros y ayudantes de cocina
- Personal de restaurantes, comedores y catering
- Vendedores de alimentos
- Personal de industria alimentaria
Temas que se abordan
- Higiene personal del manipulador
- Contaminación de alimentos y cómo evitarla
- Temperaturas seguras y conservación
- Limpieza y desinfección de utensilios y áreas
- Buenas prácticas de manufactura
Temario referencial: el contenido exacto lo fija el programa oficial.
Cómo funciona para empresas
- Nos escribes por WhatsApp con la cantidad de personas y la ciudad.
- Te enviamos la cotización y, al confirmar, la lista con cédula y nombre de cada persona.
- Gestionamos a todo el grupo (modalidad virtual) y te mantenemos al tanto de cada etapa.
- Cada persona recibe su certificado, verificable en línea con su código.
Preguntas frecuentes
¿Quién avala este curso?
Certificado avalado por el Ministerio del Trabajo. D&Y CECAP es operador de capacitación calificado por el Ministerio del Trabajo (MDT-SCPGA-2026-0067).
¿Cuál es la modalidad?
Modalidad virtual, 8 horas. Al confirmar te indicamos fechas y pasos para cada persona.
¿Cuánto cuesta?
El valor depende del número de personas y de la fecha. Escríbenos por WhatsApp con la cantidad de personas y te enviamos la cotización.
¿Pueden certificar a un grupo de mi empresa?
Sí. Envíanos la lista con la cédula y el nombre de cada persona y gestionamos a todo el grupo. Trabajamos con empresas de todo el Ecuador.
¿Cómo se verifica el certificado?
Cada certificado tiene un código con el que se puede comprobar en línea.
Otras opciones de Cursos CI · Ministerio del Trabajo
D&Y CECAP · Centro de Capacitación Profesional, Quito. Operador de capacitación calificado por el Ministerio del Trabajo (MDT-SCPGA-2026-0067, vigente hasta 30-03-2029).